1 00:00:00,600 --> 00:00:01,800 [banker] 2 00:00:10,800 --> 00:00:13,040 [Jeremy] Nå, alkoholbevis. 3 00:00:13,200 --> 00:00:16,640 Det vil sige, at vi har ansøgt om West Oxfordshire District Council 4 00:00:17,520 --> 00:00:19,400 at bruge lokalerne, her. 5 00:00:19,800 --> 00:00:21,400 At opdatere plantegningerne. 6 00:00:21,560 --> 00:00:23,240 -Bar på første sal. -Ja. 7 00:00:23,440 --> 00:00:25,680 Du skal vise alt serveringspunkter. 8 00:00:25,840 --> 00:00:27,720 -[Jeremy] Inden den 27. august. -[Charlie] Ja. 9 00:00:28,640 --> 00:00:31,680 Hvilket ville betyde, at de vil give os licensen senest den 27. august. 10 00:00:31,840 --> 00:00:32,960 Ja. 11 00:00:33,160 --> 00:00:34,200 Men du vil nu sige, 12 00:00:34,360 --> 00:00:38,720 "Hvad sker der i dagene inden den 27. august?" 13 00:00:42,120 --> 00:00:44,520 [Charlie] Fordi vi skal åben før det, gør vi ikke? 14 00:00:44,680 --> 00:00:46,280 -Ingen. -[Charlie] Den 27. 15 00:00:46,480 --> 00:00:47,997 -det er efter helligdagen. -[Jeremy mumler] 16 00:00:48,080 --> 00:00:48,880 Nej, det er det ikke. 17 00:00:49,040 --> 00:00:50,280 - Ja, det er det. - Er det? 18 00:00:50,480 --> 00:00:51,480 [Charlie] Ja. 19 00:00:52,720 --> 00:00:54,800 -Nej, helligdagen er på, øh... -25. 20 00:00:54,960 --> 00:00:56,000 - Ja. - Åh. 21 00:00:58,480 --> 00:00:59,597 Jeg troede det var efterfølgende weekend. 22 00:00:59,680 --> 00:01:00,480 Nej. 23 00:01:00,640 --> 00:01:03,960 Vi har en uge mindre at hente dette sted er klar, end jeg troede. 24 00:01:04,480 --> 00:01:07,120 Jeg troede på helligdagen var den 31. Det er den 25. 25 00:01:07,280 --> 00:01:09,200 [Charlie] Korrekt. Ja. 26 00:01:09,400 --> 00:01:10,400 [record ridser] 27 00:01:11,720 --> 00:01:12,520 [bang] 28 00:01:12,680 --> 00:01:16,520 ["Mama Weer All Crazee Now" af Slade spiller] 29 00:01:19,840 --> 00:01:22,560 Jeg har lige fundet ud af dagen vi havde planer om at åbne, 30 00:01:22,760 --> 00:01:24,400 vi åbner faktisk en uge før det. 31 00:01:25,680 --> 00:01:28,560 [Jeremy] August Bank Holiday er normalt den sidste weekend i august, 32 00:01:28,720 --> 00:01:29,760 men det er det ikke. 33 00:01:29,960 --> 00:01:31,160 Det er en uge tidligere i år. 34 00:01:31,520 --> 00:01:32,320 For helvede. 35 00:01:32,520 --> 00:01:33,837 [Jeremy] Det er jeg virkelig undskyld det. 36 00:01:33,920 --> 00:01:35,560 [Jeremy] Undskyld, undskyld. 37 00:01:36,640 --> 00:01:39,400 [musik fortsætter med at spille] 38 00:01:40,080 --> 00:01:42,200 [Jeremy] Alle involverede med at få pubben åben 39 00:01:42,400 --> 00:01:45,280 allerede havde været arbejder på et fair slikke. 40 00:01:45,760 --> 00:01:49,160 Men takket være min manglende evne at læse en kalender, 41 00:01:49,360 --> 00:01:51,960 de skulle nu virkelig få hammeren ned. 42 00:01:52,120 --> 00:01:54,640 [Jeremy] For helvede, hvid-van-tastic. 43 00:01:56,440 --> 00:01:59,560 [Jeremy] Keir Starmer måske ikke ved hvad arbejderklassen er, 44 00:01:59,720 --> 00:02:02,640 men det gør jeg, og se på det! 45 00:02:03,480 --> 00:02:06,680 [musik fortsætter med at spille] 46 00:02:21,080 --> 00:02:23,680 [mænd råber] 47 00:02:30,680 --> 00:02:33,680 [musik falmer] 48 00:02:35,280 --> 00:02:37,080 [blød folkemusik] 49 00:02:37,240 --> 00:02:40,600 [Jeremy] Over på gården, Kaleb var også på en deadline, 50 00:02:40,760 --> 00:02:44,000 fordi afgrøderne var nu klar til at blive høstet. 51 00:02:44,880 --> 00:02:48,240 Men han sad fast i sit kontor, ude af stand til at komme i gang 52 00:02:48,440 --> 00:02:50,400 indtil Moder Natur sagde det. 53 00:02:51,600 --> 00:02:53,680 Så forhåbentlig næste gang uge, hvis vejret... 54 00:02:53,840 --> 00:02:55,877 Lad os tage et kig på vejret. Hvis vejret er godt, 55 00:02:55,960 --> 00:02:57,680 vi kan komme ind i vårbyggen. 56 00:02:58,400 --> 00:03:00,840 Der er så mange vejr-apps på min telefon, det er uvirkeligt! 57 00:03:01,320 --> 00:03:02,440 [griner] 58 00:03:02,640 --> 00:03:04,880 Jeg ser bare på den ene som jeg vil se på nu. 59 00:03:05,040 --> 00:03:07,720 Jeg har lige sat dem alle til Egypten, det er rigtig godt vejr. 60 00:03:08,440 --> 00:03:09,800 Okay, mandag er god. 61 00:03:09,960 --> 00:03:13,240 Tirsdag er så våd. onsdag våd. Torsdagens våde. 62 00:03:14,320 --> 00:03:15,560 For helvede. 63 00:03:17,120 --> 00:03:19,080 Jeg giver Charlie et hurtigt sus. 64 00:03:19,280 --> 00:03:20,320 [opkaldstone] 65 00:03:20,480 --> 00:03:22,077 -Charlie? -[Charlie over telefonen] Ja? 66 00:03:22,160 --> 00:03:23,840 [Kaleb] Jeg var bare lave en plan. 67 00:03:24,000 --> 00:03:27,840 Så næste uge er stort set en nej-gå til hvede, vil jeg sige... 68 00:03:29,120 --> 00:03:31,720 - For har du set vejret? -[Charlie] Ja. 69 00:03:31,880 --> 00:03:32,960 Det ser vådt ud hele ugen. 70 00:03:33,360 --> 00:03:35,120 -[Charlie] Vi har... Syv... -[at slå op] 71 00:03:35,880 --> 00:03:38,760 Ja, det vil det. Det... På vårbyggen, 72 00:03:38,920 --> 00:03:42,000 -fordi den uges... -[at slå op] 73 00:03:42,200 --> 00:03:44,280 - Og derfor den næste... -[at slå op] 74 00:03:44,480 --> 00:03:46,560 [kommunikation bryder sammen] 75 00:03:46,720 --> 00:03:50,640 Min telefon har som nul... Min kontor... Jeg skal bruge et nyt kontor. 76 00:03:52,080 --> 00:03:55,080 Bogstaveligt talt, hvis jeg går hvor som helst på denne gård, 77 00:03:55,280 --> 00:03:58,560 Jeg har et signal. Jeg går ind i min kontor, jeg har bogstaveligt talt én bar. 78 00:03:59,240 --> 00:04:03,640 [kommunikation bryder sammen] 79 00:04:04,920 --> 00:04:05,920 [bipper] 80 00:04:07,040 --> 00:04:08,597 Jeg aner faktisk ikke hvad der lige skete. 81 00:04:08,680 --> 00:04:10,240 Det gør jeg bare hvad jeg vil gøre. 82 00:04:10,760 --> 00:04:12,000 Jeg ved ikke, hvorfor jeg ringede til ham. 83 00:04:12,680 --> 00:04:15,200 Jeg er gårdbestyrer. jeg få lort gjort, gør jeg ikke? 84 00:04:17,720 --> 00:04:20,280 [Jeremy] I mellemtiden har jeg var på vej til pubben. 85 00:04:20,680 --> 00:04:24,360 Og det er rimeligt at sige, at jeg var det lidt af et chok. 86 00:04:25,080 --> 00:04:27,240 [Jeremy] Hvad? Hvad fanden? 87 00:04:28,680 --> 00:04:30,240 Nå, dette er den eneste vej ind. 88 00:04:31,040 --> 00:04:32,080 jeg bare... 89 00:04:33,520 --> 00:04:34,880 [Jeremy] Hvad laver de? 90 00:04:36,440 --> 00:04:40,040 Hej makker. Ved du hvor længe bliver det lukket for? 91 00:04:40,200 --> 00:04:41,757 [vejarbejder] Det ville jeg ikke kender fra toppen af mit hoved. 92 00:04:41,840 --> 00:04:44,477 Jeg går ud fra, at det bliver til den 23 der står derovre, men jeg er ikke sikker. 93 00:04:44,560 --> 00:04:45,797 Jeg har kun været sætte på dette i dag. 94 00:04:45,880 --> 00:04:48,760 23. august og åbner vi den dag? 95 00:04:48,920 --> 00:04:51,800 [vejarbejder] Det ved jeg ikke. Jeg er en praktikant. Jeg gør bare, hvad jeg får besked på. 96 00:04:52,000 --> 00:04:53,440 Stadig, stabil. 97 00:04:53,600 --> 00:04:56,080 [Jeremy] Efter at være kommet til pub, der var et andet problem. 98 00:04:56,880 --> 00:04:57,880 [Jeremy] Hmm... 99 00:04:58,000 --> 00:05:02,200 [Jeremy] Baldakinen, jeg havde bestilt i stedet for de alt for dyre paraplyer. 100 00:05:03,280 --> 00:05:04,280 Øhm... 101 00:05:05,480 --> 00:05:07,240 [suk] Kristus. 102 00:05:08,400 --> 00:05:11,320 [Jeremy] Det har lavet dette spisestue utrolig mørkt. 103 00:05:22,600 --> 00:05:23,640 [Jeremy] Bollocks. 104 00:05:23,800 --> 00:05:26,800 Det kunne være en dyr fejl. 105 00:05:27,280 --> 00:05:28,720 [blød musik spiller] 106 00:05:28,880 --> 00:05:30,760 [Jeremy] På genstand for penge, 107 00:05:30,960 --> 00:05:35,160 hans munterhed ankom så med en af hans budgetopdateringer. 108 00:05:35,320 --> 00:05:36,320 [Charlie] Øhm, 109 00:05:36,840 --> 00:05:37,960 Wi-Fi, 110 00:05:38,160 --> 00:05:39,720 den dedikerede linje. 111 00:05:40,360 --> 00:05:41,360 [Charlie] Månedlig leje? 112 00:05:41,960 --> 00:05:43,440 1.000 £ om måneden. 113 00:05:44,720 --> 00:05:47,600 -[Charlie] Der er en giga... -1.000 pund om måneden? 114 00:05:47,800 --> 00:05:49,600 Ja, på en 12-måneders kontrakt. 115 00:05:49,760 --> 00:05:50,840 [Jeremy] Jesus. 116 00:05:52,200 --> 00:05:53,640 Parkeringsvagter er kommet ind. 117 00:05:53,840 --> 00:05:55,480 - Ja? - Seks personer her, 118 00:05:55,640 --> 00:05:58,200 £200 hver om dagen, £1.200 om dagen. 119 00:05:58,720 --> 00:06:00,440 Det er omkring 40.000 £ om måneden. 120 00:06:00,640 --> 00:06:03,080 - Ja, det er latterligt. -[Charlie] Det er ikke fornuftigt, er det? 121 00:06:03,760 --> 00:06:04,960 [Jeremy sukker] 122 00:06:05,160 --> 00:06:09,240 Du kender mit slags pessimistiske budget på hvor meget det hele ville koste? 123 00:06:10,640 --> 00:06:12,120 Det tror jeg, vi kan har brudt det. 124 00:06:12,320 --> 00:06:14,360 Hmm. Øhm... 125 00:06:14,840 --> 00:06:16,000 Lad os håbe, at folk kommer. 126 00:06:17,680 --> 00:06:20,240 [Jeremy] Dette bragte mig til mit næste punkt. 127 00:06:21,000 --> 00:06:22,240 - Vejarbejde. -[Charlie] Ja. 128 00:06:22,400 --> 00:06:24,480 -Ifølge skiltet udenfor... -[Charlie] Ja. 129 00:06:24,680 --> 00:06:27,280 -[Jeremy] De varer indtil den 23. -[Charlie] Ja. 130 00:06:27,440 --> 00:06:29,280 Vi åbner den 23. 131 00:06:29,480 --> 00:06:30,797 så ingen bliver det kunne komme hertil. 132 00:06:30,880 --> 00:06:33,680 Øhm, jeg taler til kontakten, fordi 133 00:06:33,840 --> 00:06:36,160 Jeg er ikke helt sikker hvorfor de har lukket 134 00:06:36,320 --> 00:06:38,440 selve krydset ud af rundkørslen. 135 00:06:38,600 --> 00:06:39,877 [Jeremy] Ja, ja, ja, præcis. 136 00:06:39,960 --> 00:06:41,117 Så du vil tale til vejarbejderne? 137 00:06:41,200 --> 00:06:44,000 -[Charlie] Ja. - Dette telt er mit ansvar 138 00:06:44,200 --> 00:06:45,680 og det skal jeg have at gøre noget, 139 00:06:45,880 --> 00:06:47,317 fordi der ikke er noget lys i det rum længere. 140 00:06:47,400 --> 00:06:49,477 [Charlie] Nå, lysene er på, og du kan ikke se nogen... 141 00:06:49,560 --> 00:06:50,480 Ja, okay, det er der elektrisk lys. 142 00:06:50,640 --> 00:06:53,200 Men det rum er altid været så lys og glitrende. 143 00:06:54,320 --> 00:06:55,640 Det føles også lidt... 144 00:06:57,120 --> 00:06:58,840 Jeg kan ikke forestille mig dig som sådan noget. 145 00:07:00,720 --> 00:07:02,080 jeg mener... 146 00:07:02,720 --> 00:07:03,720 jeg... 147 00:07:04,240 --> 00:07:07,120 Jeg tænkte ikke, "Wow, det er dejligt." 148 00:07:07,280 --> 00:07:10,360 Og jeg tænker ofte, "Wow, det er rart" til nogle ting! 149 00:07:10,520 --> 00:07:13,400 "Jeg tænkte ikke, 'Wow, det er dejligt'." 150 00:07:13,960 --> 00:07:16,277 ["Just Dropped In" af Kenny Rogers og The First Edition spiller] 151 00:07:16,360 --> 00:07:19,560 ♪ Hvilken tilstand min tilstand var i ♪ 152 00:07:20,360 --> 00:07:23,280 [Jeremy] I betragtning af det presserende behov for at gøre op med min kalender-cock-up, 153 00:07:23,920 --> 00:07:26,440 alle hænder var nødvendige på dækket. 154 00:07:28,360 --> 00:07:30,840 Og da det stadig var for våd til at høste, 155 00:07:31,000 --> 00:07:32,120 Kaleb kom over 156 00:07:32,280 --> 00:07:35,920 at hjælpe mig og Mark brygger rive den gamle bar ned. 157 00:07:36,440 --> 00:07:38,040 Jeg vil have skillingerne ud af det. [griner] 158 00:07:38,520 --> 00:07:39,800 ♪ Jeg faldt lige ind ♪ 159 00:07:40,000 --> 00:07:44,840 ♪ For at se hvilken tilstand min tilstand var i ♪ 160 00:07:45,040 --> 00:07:47,360 ♪ Ja, ja, åh, ja ♪ 161 00:07:47,520 --> 00:07:51,160 ♪ Hvilken tilstand min tilstand var i ♪ 162 00:07:53,280 --> 00:07:54,160 ♪ Jeg pressede min sjæl... ♪ 163 00:07:54,360 --> 00:07:55,680 Åh nej, Lisa! 164 00:07:56,440 --> 00:07:58,040 [Jeremy] Nej, Lisa, gør det ikke. 165 00:08:00,480 --> 00:08:03,080 [Jeremy] Som den gamle baren blev adskilt, 166 00:08:04,800 --> 00:08:07,200 maskinrummet af pubben, køkkenet, 167 00:08:07,360 --> 00:08:09,640 begyndte at samles. 168 00:08:09,840 --> 00:08:13,640 ♪ Jeg rejste mig så stramt, Jeg kunne ikke slappe af ♪ 169 00:08:13,840 --> 00:08:17,760 ♪ Jeg så så meget, Jeg brød mit sind ♪ 170 00:08:17,920 --> 00:08:19,520 Dejligt. Fin en. 171 00:08:20,040 --> 00:08:24,320 ♪ For at se hvilken tilstand min tilstand var i ♪ 172 00:08:25,320 --> 00:08:27,760 [Jeremy] Og i det omkringliggende landskab... 173 00:08:27,960 --> 00:08:29,400 [blødende] 174 00:08:29,560 --> 00:08:33,040 Landbrugskooperativet, vi havde dannet rundede dyrene op 175 00:08:33,240 --> 00:08:35,560 det ville snart gå gennem det køkken. 176 00:08:35,720 --> 00:08:37,920 [landmand] Hej-ja. Hej-ja. 177 00:08:40,960 --> 00:08:43,640 [musik falmer] 178 00:08:50,160 --> 00:08:52,400 [Jeremy] Et par tørre dage senere... 179 00:08:52,960 --> 00:08:55,200 -[Jeremy] Dette felt? -[Kaleb] Ja, lad os gå denne mark. 180 00:08:55,560 --> 00:08:57,841 [Jeremy] Det lignede os endelig kunne begynde at høste. 181 00:08:58,320 --> 00:08:59,120 [Kaleb] To, lavt nede. 182 00:08:59,280 --> 00:09:01,840 [Jeremy] Og selvom jeg havde meget travlt på pubben, 183 00:09:02,640 --> 00:09:04,400 Det ville jeg ikke gå glip af. 184 00:09:05,640 --> 00:09:07,040 [Jeremy] Det er nødvendigt at være under 15? 185 00:09:07,200 --> 00:09:11,200 -[Kaleb] Ja, så 14,5 er, hvad vi vil have. -[Jeremy] Ja, 14.5, det er rigtigt. 186 00:09:15,360 --> 00:09:16,800 -Prøve? - Ja. 187 00:09:16,960 --> 00:09:17,960 Her går vi. 188 00:09:18,840 --> 00:09:21,440 [Jeremy] Okay, vi vil gerne det skal være mindre end 14,5. 189 00:09:22,480 --> 00:09:23,480 [bipper] 190 00:09:23,640 --> 00:09:26,040 -[Kaleb] Hm! -[Jeremy] 15.6, det er faktisk ikke dårligt. 191 00:09:26,240 --> 00:09:27,960 Okay, hvorfor går jeg ikke på pubben? 192 00:09:28,120 --> 00:09:29,917 Ja. Jeg bliver ved med at tjekke det og lade dig vide, ja? 193 00:09:30,000 --> 00:09:31,320 Ja, så snart det er tørt. 194 00:09:31,520 --> 00:09:33,640 - Du lover, at du vil fortælle mig det? -[Kaleb] Ja. 195 00:09:34,360 --> 00:09:35,757 -[Jeremy] Så ses vi senere. -[Kaleb] Ja. 196 00:09:35,840 --> 00:09:37,600 [Jeremy] Min telefon vil være tændt. 197 00:09:37,800 --> 00:09:40,520 [blød folkemusik spiller] 198 00:09:40,720 --> 00:09:43,680 [Jeremy] Så snart Jeg ankom til pubben, 199 00:09:43,880 --> 00:09:48,880 Mark bryggeren tog mig afsted for at se vores helt nye, højteknologiske ølpumper. 200 00:09:49,440 --> 00:09:51,677 -[Jeremy] Ophidser disse dig, Mark? -[Mark] Det gør de faktisk. 201 00:09:51,760 --> 00:09:53,000 [Mark griner] 202 00:09:53,160 --> 00:09:56,000 Jeg kan faktisk se! Dit skæg vibrerer! 203 00:09:56,200 --> 00:09:57,080 [Mark] Det går bare... 204 00:09:57,240 --> 00:09:59,237 -[Jeremy] Otte forskellige typer øl. -[Mark] Ja. 205 00:09:59,320 --> 00:10:01,317 -[Jeremy] Fire vil gå igennem den. -[Mark] Fire gennem, og fire den ene. 206 00:10:01,400 --> 00:10:02,960 [Jeremy] Hvorfor er det så godt? 207 00:10:03,320 --> 00:10:06,600 Vi behøver ikke at gøre rent... Jeg sagde vi skal rense vores linjer en gang om ugen. 208 00:10:06,760 --> 00:10:07,600 Ja. 209 00:10:07,760 --> 00:10:10,080 Dette sæt giver dig mulighed for 210 00:10:10,240 --> 00:10:13,440 for ikke at rense linjer i fire til seks uger. 211 00:10:13,600 --> 00:10:14,757 Så forestil dig alt det øl, du sparer. 212 00:10:14,840 --> 00:10:16,360 -Så vi sparer? - At spare øl. 213 00:10:16,520 --> 00:10:18,400 Så hvor lange er rørene her? 214 00:10:18,560 --> 00:10:21,440 [Mark] Jeg tror, det var 15 fod til bar og så 20 fod der går op. 215 00:10:21,600 --> 00:10:22,760 Så det er ikke så slemt. 216 00:10:22,960 --> 00:10:24,637 -Men vi har fået smallere rør. -Men vi ville stadig tabe med otte... 217 00:10:24,720 --> 00:10:27,200 Vi ville stadig miste hver tid vi renser dem hver uge? 218 00:10:27,400 --> 00:10:28,400 [Mark] Det ville vi. 219 00:10:28,560 --> 00:10:30,600 [Jeremy] 40 pints a uge ville vi tabe. 220 00:10:30,760 --> 00:10:31,880 Og så med disse... 221 00:10:32,080 --> 00:10:35,000 -Vi har ikke... Ja, vi bogstaveligt talt... -Mister vi dem en gang om måneden? 222 00:10:35,200 --> 00:10:36,200 [Mark] Ja. 223 00:10:36,320 --> 00:10:37,720 [Jeremy] Mark kan har været spændte 224 00:10:37,840 --> 00:10:41,400 af hvad der lignede flyselskab-loo baby-skiftende klapper, 225 00:10:41,800 --> 00:10:44,200 men ikke så begejstret som jeg var 226 00:10:44,360 --> 00:10:46,360 når kokken Nick kaldte mig over 227 00:10:46,520 --> 00:10:51,000 for at vise mig det første udkast af vores nye helt britiske menu. 228 00:10:51,440 --> 00:10:53,360 rullepølse og syltede... Syltede æg! 229 00:10:53,520 --> 00:10:54,560 [Nick] Syltede æg, ja. 230 00:10:54,680 --> 00:10:55,720 [Jeremy] Det kan jeg godt lide. 231 00:10:55,880 --> 00:10:58,920 Kyllingeleverpostej, det er godt. Presset skinke og piccalilli. 232 00:10:59,480 --> 00:11:00,800 [Jeremy] Gammon bøf. 233 00:11:01,000 --> 00:11:03,280 Gammon, boble og knirke, persillesovs. Det er virkelig... 234 00:11:03,480 --> 00:11:06,960 -[Nick] Det er svært for de fyre at... -Jeg bliver ophidset over de ord. 235 00:11:07,760 --> 00:11:08,800 Så spændt! 236 00:11:09,640 --> 00:11:11,400 [Sue griner] 237 00:11:11,600 --> 00:11:14,880 [spændt musik spiller] 238 00:11:16,640 --> 00:11:18,640 -[enheden bipper] -14.3. 239 00:11:18,840 --> 00:11:20,240 [Kaleb] Bang på. Så det er på tide. 240 00:11:20,440 --> 00:11:21,720 Lad mig ringe til Simon hurtigt. 241 00:11:21,920 --> 00:11:25,680 [rockmusik spiller] 242 00:11:30,880 --> 00:11:31,960 Her går vi. 243 00:11:34,040 --> 00:11:35,640 -[Simon] Vi er afsted. -[Kaleb] Høst 184. 244 00:11:40,040 --> 00:11:42,720 Så vi har brug for Jeremy med sin kornvogn. 245 00:11:42,880 --> 00:11:44,080 Næ, forlad ham. 246 00:11:45,680 --> 00:11:47,237 Efterlad ham på pubben. Jeg har ikke fortalt ham det. 247 00:11:47,320 --> 00:11:48,960 Han ville have mig til at fortælle ham, for at være retfærdig. 248 00:11:49,120 --> 00:11:50,200 Kommer han ikke? 249 00:11:50,360 --> 00:11:51,400 -Ingen. -[Simon klukker] 250 00:11:51,600 --> 00:11:52,720 [Kaleb] Jeg ved det ikke, ja. 251 00:11:52,920 --> 00:11:54,640 Det er nemmere, når han ikke er her. 252 00:11:55,720 --> 00:11:59,080 [rockmusik genoptages] 253 00:11:59,480 --> 00:12:01,280 Her går vi! Første læs. 254 00:12:08,080 --> 00:12:10,360 [lukkeren klikker] 255 00:12:25,720 --> 00:12:28,400 [rockmusik falmer] 256 00:12:30,720 --> 00:12:34,240 [Lisa stønner] Åh, min Gud. Det er snart september. 257 00:12:34,400 --> 00:12:36,400 Sommeren startede først juni i år, gjorde det? 258 00:12:36,560 --> 00:12:38,277 [Jeremy] Nå, vi har kun haft omkring fire dage i år. 259 00:12:38,360 --> 00:12:40,320 -Jeg synes ikke, det har været så slemt. -[Jeremy] Hvad? 260 00:12:41,080 --> 00:12:42,080 [Lisa] Hvad? 261 00:12:45,720 --> 00:12:47,080 Forbandet Kaleb. 262 00:12:47,520 --> 00:12:48,880 [Jeremy] Åh. For helvede. 263 00:12:56,440 --> 00:13:00,960 [Simon over radio] Det gjorde det over 7,7 tons en hektar bare der. 264 00:13:01,840 --> 00:13:04,360 -[Kaleb over radio] Det går godt. -[Simon over radio] Ja. 265 00:13:04,520 --> 00:13:07,040 [spændt musik spiller] 266 00:13:12,920 --> 00:13:16,680 [Jeremy] Jeg slår ham ihjel. Jeg er gonna... Hver knogle i skridtet. 267 00:13:18,480 --> 00:13:21,120 Det er den bedste dag året, høst. 268 00:13:23,760 --> 00:13:25,800 Lige, hvor er han for helvede? 269 00:13:26,760 --> 00:13:27,760 Der er han. 270 00:13:28,240 --> 00:13:29,280 Der er han. 271 00:13:29,480 --> 00:13:31,440 [spændt musik stopper] 272 00:13:39,000 --> 00:13:40,160 Øhh... 273 00:13:49,600 --> 00:13:51,240 [Kaleb] Hej, makker. Hvordan har du det? 274 00:13:51,400 --> 00:13:53,920 [Jeremy] Her er et tip fra en ældre, klogere mand. 275 00:13:54,680 --> 00:13:57,280 Hvis du vil prøve og gør høsten uden mig, 276 00:13:57,480 --> 00:14:00,440 læg ikke billeder af dig selv laver høsten på Instagram. 277 00:14:00,600 --> 00:14:03,320 Åh fanden. Det glemte jeg! 278 00:14:03,760 --> 00:14:06,960 [Kaleb] Hvorfor var du overhovedet på Instagram? Du skulle have arbejdet derovre. 279 00:14:07,280 --> 00:14:08,960 [Kaleb griner] Hvad?! 280 00:14:09,120 --> 00:14:10,200 [Jeremy] Se mit geni. 281 00:14:10,400 --> 00:14:11,960 [hvirrende] 282 00:14:16,640 --> 00:14:20,120 [Jeremy] En landbrugs-Stannah trappelift. Anyway, hør. 283 00:14:20,960 --> 00:14:22,440 Jeg er sur på dig. 284 00:14:22,640 --> 00:14:24,357 Jeg ville fortælle dig. jeg ville bare i gang 285 00:14:24,440 --> 00:14:27,037 -og sørg for at det var okay. -Du har klaret et helt felt uden mig. 286 00:14:27,120 --> 00:14:28,920 Ja, næsten færdig 20 hektar, ja. 287 00:14:29,080 --> 00:14:29,880 [Jeremy] Uden mig. 288 00:14:30,040 --> 00:14:31,477 - Ja. -[Jeremy] Hvornår ville du fortælle mig det? 289 00:14:31,560 --> 00:14:33,440 [griner] Da jeg ville færdig med bygen! 290 00:14:36,040 --> 00:14:38,800 Forbandet narr. Helt ærligt, jeg kan ikke tro han ville gøre det. 291 00:14:40,720 --> 00:14:43,040 [Jeremy] Kaleb's forræderi til side, 292 00:14:43,240 --> 00:14:46,320 Jeg var nu tilbage mit glade sted. 293 00:14:46,680 --> 00:14:49,200 [episk musik spiller] 294 00:14:51,960 --> 00:14:53,880 Denne traktors bedre. Den er højere, 295 00:14:54,080 --> 00:14:57,960 så jeg kan se ind i lettere trailer. 296 00:15:00,080 --> 00:15:01,200 [Simon] Ah! 297 00:15:04,440 --> 00:15:09,240 [Jeremy] Tilbage i gården, byggen ville blive opbevaret i vores nye stenlade. 298 00:15:11,560 --> 00:15:15,400 Åh. Kvægknusningen er vil gøre det meget vanskeligt. 299 00:15:16,440 --> 00:15:17,720 [Jeremy] Åh, kære. 300 00:15:24,920 --> 00:15:26,800 [Jeremy] Det vil sige en smal åbning. 301 00:15:29,680 --> 00:15:31,720 -[banker] -[Jeremy] Shit. 302 00:15:32,480 --> 00:15:33,960 Hvad fanden har jeg lige slået? 303 00:15:38,120 --> 00:15:41,160 Dette er en ordentlig nødsituation. Jeg har ramt noget. 304 00:15:41,320 --> 00:15:43,760 Og min Stannah trappelift er gået for fanden... 305 00:15:43,920 --> 00:15:46,600 Åh! Jesus for helvede Kristus! 306 00:15:48,480 --> 00:15:49,480 [Jeremy] Åh... 307 00:15:50,640 --> 00:15:52,280 [Jeremy banker] 308 00:15:53,640 --> 00:15:55,840 Fuck! Fuck, fuck. 309 00:15:57,600 --> 00:16:02,400 Første gang vi nogensinde har brugt laden og han har efterladt den skide kvægstald ude. 310 00:16:02,560 --> 00:16:04,680 Kvæget knuser, så jeg kan ikke få noget ind. 311 00:16:05,240 --> 00:16:06,640 Doven ingefær. 312 00:16:06,840 --> 00:16:08,960 Flyt den forbandede kvægknusning. 313 00:16:10,040 --> 00:16:11,520 Hvorfor kan han aldrig gøre noget? 314 00:16:16,240 --> 00:16:18,840 [raslende] 315 00:16:32,680 --> 00:16:33,560 [motor brøler] 316 00:16:33,720 --> 00:16:34,720 [Jeremy] Ja. 317 00:16:37,720 --> 00:16:38,720 Åh... 318 00:16:40,040 --> 00:16:41,640 Nu har vi et problem. 319 00:16:45,360 --> 00:16:47,160 Jeg mener faktisk det her. 320 00:16:47,360 --> 00:16:49,197 -[Kaleb] Hvad er det? -[Jeremy] Jeg er vred. 321 00:16:49,280 --> 00:16:50,200 -[Kaleb] Hvorfor? - Jeg er faktisk sur. 322 00:16:50,360 --> 00:16:51,597 -[Kaleb] Hvad er der sket? - Nå, fordi 323 00:16:51,680 --> 00:16:53,680 kvægknusningen skulle have været flyttet. 324 00:16:53,880 --> 00:16:56,040 Det burde det. Kaleb, det burde de. 325 00:16:56,240 --> 00:16:58,797 Men kvæget er der for vi testede TB for to dage siden. 326 00:16:58,880 --> 00:17:01,757 Jeg ved det, men når du faktisk prøver at bakke en traktor i denne størrelse... 327 00:17:01,840 --> 00:17:03,280 Jeg har tudet ind i væggen. 328 00:17:03,480 --> 00:17:05,640 Jeg har været nødt til at flytte kvægknusning. Jeg er 63. 329 00:17:06,400 --> 00:17:09,960 Jeg har været nødt til at flytte kvægknusningen på egen hånd for at få det derind. 330 00:17:11,000 --> 00:17:12,360 [Kaleb] Nå, jeg ikke... [sukker] 331 00:17:13,120 --> 00:17:14,120 [Jeremy] Nej, seriøst. 332 00:17:14,280 --> 00:17:16,760 Det synes jeg, vi burde have læsset byggen 333 00:17:16,920 --> 00:17:20,240 ind i kvægstalden pga det går om en dag eller to. 334 00:17:20,400 --> 00:17:22,600 Ja, det var derfor, vi var sætte den i det skur der. 335 00:17:22,800 --> 00:17:24,357 Det er fandme svært få det derind. 336 00:17:24,440 --> 00:17:25,800 Jeg har lige slået ind sådan her. 337 00:17:25,960 --> 00:17:28,157 [Jeremy] Jeg ved det, men se på størrelsen af din traktor. Det er ligesom en myre. 338 00:17:28,240 --> 00:17:30,760 Ja, jeg ved det. Nå, det burde du ikke har købt en kæmpe traktor. 339 00:17:31,160 --> 00:17:33,480 Du skulle have ryddet væk kvægknusningen i morges 340 00:17:33,640 --> 00:17:36,240 under forberedelse, hvis vi er vil bruge den lade. 341 00:17:36,760 --> 00:17:37,880 Jeg går og læsser af. 342 00:17:39,840 --> 00:17:42,040 Han kan ikke lide at være fortalte hvad jeg skulle gøre, den dreng. 343 00:17:42,840 --> 00:17:44,280 Forbandet millennials. 344 00:17:49,800 --> 00:17:52,360 Hørte du ordet "undskyld"? Nej, det gjorde jeg heller ikke. 345 00:17:56,800 --> 00:17:57,880 Han er en fjols. 346 00:18:05,840 --> 00:18:07,880 Hvis der er andet i måde, lad mig det vide, okay? 347 00:18:09,080 --> 00:18:10,960 Åh, jeg må hellere flytte den forbandede kvist. 348 00:18:12,080 --> 00:18:13,360 Bare for en sikkerheds skyld. 349 00:18:17,560 --> 00:18:19,280 [upbeat folkemusik spiller] 350 00:18:20,040 --> 00:18:23,120 [Jeremy] Resten af eftermiddag var en fortsat saga 351 00:18:23,280 --> 00:18:24,560 af menneske og maskine... 352 00:18:25,440 --> 00:18:26,480 ikke i harmoni. 353 00:18:27,880 --> 00:18:29,760 -[banker] -[Jeremy] Shit. 354 00:18:31,560 --> 00:18:33,000 Jeg har haft det en dag. 355 00:18:33,160 --> 00:18:34,960 [Lisa] Nej, ned en fod. Åh. Jep. Åh! 356 00:18:35,120 --> 00:18:37,080 -[knækker] -[Jeremy] Åh! For helvede! Ingen! Ah! 357 00:18:37,280 --> 00:18:38,957 -[Lisa] Okay, okay. -[Jeremy] Ah! Mit skide ben! 358 00:18:39,040 --> 00:18:41,800 -[Lisa] Bring det op. -[Jeremy] Shit. Forbandet ting. 359 00:18:42,000 --> 00:18:45,280 -[Lisa] Jeg tror ikke, det virker. -Det virker ikke. Det er fandme ubrugeligt. 360 00:18:50,800 --> 00:18:54,880 [Jeremy] Min yndlingstid år var nu meget langt fra det. 361 00:18:56,720 --> 00:18:58,120 [blød musik spiller] 362 00:18:58,280 --> 00:19:01,480 Jeg havde det dårligt at miste det med Kaleb, 363 00:19:02,360 --> 00:19:04,840 om mit raserianfald af kvæg, 364 00:19:05,800 --> 00:19:09,000 og det faktum, at alt Jeg ville normalt finde sjov 365 00:19:09,160 --> 00:19:10,960 var nu bare ved at afvikle mig. 366 00:19:11,160 --> 00:19:13,040 [blød musik fortsætter med at spille] 367 00:19:14,000 --> 00:19:18,520 Dybest set, at lave høsten og pubben på samme tid 368 00:19:19,480 --> 00:19:21,840 viste sig at være lidt meget. 369 00:19:24,200 --> 00:19:27,120 [sukker sagte] 370 00:19:28,200 --> 00:19:29,760 Jeg er bare træt. 371 00:19:34,280 --> 00:19:35,080 [sagt] Hvad er det? 372 00:19:35,280 --> 00:19:38,560 [hvisker] A sandwich... til dig. 373 00:19:42,800 --> 00:19:45,640 Lad være, lad være, lad være, lad være! Nej, jeg mener det. 374 00:19:45,840 --> 00:19:47,600 [Jeremy] Det er blodigt næsten taget benet af. 375 00:19:49,560 --> 00:19:50,840 Hvem har lavet dette? Lisa? 376 00:19:51,280 --> 00:19:52,080 Ja. 377 00:19:52,280 --> 00:19:53,320 Tak. 378 00:19:56,440 --> 00:19:57,480 Mmm. 379 00:19:59,440 --> 00:20:01,357 [Jeremy] Hvornår var den sidste gang du lavede en fugt-o-test? 380 00:20:01,440 --> 00:20:04,080 Denne sidste belastning. 13.2. Tørre. 381 00:20:04,240 --> 00:20:06,040 - Det bliver tørrere. - Hmm. 382 00:20:07,000 --> 00:20:08,720 [blød rockmusik] 383 00:20:08,880 --> 00:20:12,320 [Jeremy] Det betød, at vi kunne beholde går langt ud på aftenen... 384 00:20:13,840 --> 00:20:15,560 med det svigtende lys sikre 385 00:20:15,720 --> 00:20:19,280 mand og maskine blev tilbage godt ude af harmoni. 386 00:20:20,520 --> 00:20:23,680 Lisa kom og venligt gav mig skinkesandwichen. 387 00:20:24,640 --> 00:20:26,960 Øh... Hov. Hjælp. 388 00:20:27,160 --> 00:20:29,760 Øh, der var en... 389 00:20:29,920 --> 00:20:33,640 Hold da op, jeg er nødt til at gå, der er en drone det er lige styrtet ind i mejetærskeren. 390 00:20:33,840 --> 00:20:36,280 [Simon over radio] En drone har er lige kørt ind i mejetærskeren. 391 00:20:38,960 --> 00:20:39,960 [Simon] Eh... 392 00:20:40,960 --> 00:20:42,040 Øh... 393 00:20:42,680 --> 00:20:44,640 [Jeremy klukker] Gud... 394 00:20:45,080 --> 00:20:46,200 [suk] 395 00:20:47,880 --> 00:20:50,840 Glemte jeg at hilse en skate her til morgen? 396 00:20:55,120 --> 00:20:58,320 [Jeremy] Forudsigeligt, det regnede igen natten over, 397 00:20:58,480 --> 00:21:02,200 hvilket betød, at om morgenen det var for vådt til at høste. 398 00:21:03,280 --> 00:21:06,440 ["China Grove" af The Doobie Brothers spiller] 399 00:21:06,640 --> 00:21:09,720 Så gik vi to tilbage for at hjælpe på pubben. 400 00:21:09,920 --> 00:21:13,920 [musik fortsætter med at spille] 401 00:21:14,120 --> 00:21:15,120 De går derind. 402 00:21:17,360 --> 00:21:19,480 [Jeremy] Det var en sløret travlhed, 403 00:21:20,400 --> 00:21:23,760 men vi havde sat et kryds af de mest kritiske job. 404 00:21:23,960 --> 00:21:26,157 Hvis du forbinder det til det metal, vi henter det her. 405 00:21:26,240 --> 00:21:27,040 [bipper] 406 00:21:27,200 --> 00:21:30,000 [Jeremy] Fordi vi nu havde en ordentlig vandforsyning. 407 00:21:30,200 --> 00:21:31,560 Ja, du forstår det! Hej-hej! 408 00:21:35,720 --> 00:21:37,920 [Jeremy] Alan havde lavet en aftale med en nabolandmand 409 00:21:38,280 --> 00:21:40,840 at udnytte sin hovedforsyning. 410 00:21:41,040 --> 00:21:42,797 Hvis jeg fortsætter i hjørnet, har jeg en se med dig om et øjeblik for at finde det. 411 00:21:42,880 --> 00:21:44,000 Ja, for at finde det rør. 412 00:21:44,200 --> 00:21:46,360 [Jeremy] Og så hans drenge havde forbundet det 413 00:21:48,200 --> 00:21:51,760 via omkring en kilometer af pibe, til værtshuset. 414 00:21:54,720 --> 00:21:56,400 [Jeremy] Dette er vandtanken. 415 00:21:57,560 --> 00:22:01,040 Vi har vand og vandet ser ud ret rent og pænt for mig. 416 00:22:01,560 --> 00:22:02,640 Strålende. 417 00:22:03,440 --> 00:22:06,240 [Jeremy] Alt dette betød at Alans mænd havde travlt. 418 00:22:06,440 --> 00:22:08,080 Få det renset så op, Darryl. 419 00:22:08,280 --> 00:22:09,680 Så hvad jeg tænker, K... 420 00:22:09,840 --> 00:22:11,480 [Jeremy] Så Kaleb og Jeg besluttede at komme videre 421 00:22:12,040 --> 00:22:14,920 med nogle mindre indvendige jobs. 422 00:22:15,080 --> 00:22:17,361 Jeg synes, det skal være helt tæt på væggen, sådan. 423 00:22:17,520 --> 00:22:18,920 -[Jeremy] Har jeg ret? -[Kaleb] Ja. 424 00:22:19,480 --> 00:22:20,360 [Kaleb] Hvor er det kæden dog? 425 00:22:20,520 --> 00:22:22,080 Vi sætter det i midten. 426 00:22:23,320 --> 00:22:24,920 -[elektrisk bore hvirvlende] - [Kaleb] Hov. 427 00:22:25,320 --> 00:22:27,000 [Kaleb stønner] Sæt et mærke. 428 00:22:27,160 --> 00:22:28,997 [Kaleb] Ja, men kæden, se. Se, kæden er ikke... 429 00:22:29,080 --> 00:22:31,600 - Ja, det bliver i midten. -[knækker] 430 00:22:31,760 --> 00:22:33,280 -[Jeremy] Du har brudt det. - Ja. 431 00:22:33,760 --> 00:22:36,560 [Kaleb griner] 432 00:22:37,640 --> 00:22:38,440 Den er i stykker. 433 00:22:38,600 --> 00:22:40,840 Jeg ved, den er i stykker. Jeg har lige hørt det. 434 00:22:42,400 --> 00:22:44,360 -[Jeremy] Okay, fyr den op. - [Kaleb] Klar? På. 435 00:22:45,400 --> 00:22:46,280 [Jeremy sukker] 436 00:22:46,440 --> 00:22:47,677 [Kaleb] Det gode er det kun pilen. 437 00:22:47,760 --> 00:22:49,240 [Jeremy] Der er ingen god ting. 438 00:22:50,320 --> 00:22:53,120 [blød rockmusik spiller] 439 00:22:53,560 --> 00:22:55,920 [Jeremy] Alt i alt var nok til det bedste 440 00:22:56,120 --> 00:23:01,080 at ingen af os var blevet bedt om at hjælpe bygge det enorme Grand Tour telt... 441 00:23:04,160 --> 00:23:07,000 Hvilket takket være sterling de professionelles arbejde, 442 00:23:07,160 --> 00:23:10,920 var nu oprejst og klar at blive fyldt med ting. 443 00:23:12,480 --> 00:23:16,400 [Jeremy] Dette har været til Polarcirklen, californisk ørken, 444 00:23:16,840 --> 00:23:19,080 Johannesburg, Rotterdam. 445 00:23:19,680 --> 00:23:22,480 Det har været over hele verden, dette telt. Og nu er den her. 446 00:23:23,640 --> 00:23:24,640 [Annie] Hej. 447 00:23:24,800 --> 00:23:27,400 [Jeremy] Den er stor, ikke? Det er større, end jeg husker det. 448 00:23:27,560 --> 00:23:28,400 Det er kæmpestort. 449 00:23:28,600 --> 00:23:30,800 -[Annie] Der er bare ikke meget i det endnu. -[Jeremy] Nej. 450 00:23:31,000 --> 00:23:32,557 -[musik genoptager afspilning] -[arbejder] Nemt! 451 00:23:32,640 --> 00:23:34,560 [Jeremy] Arbejde kunne Begynd nu dog, 452 00:23:34,760 --> 00:23:37,960 på installationen af min off licens og slagterbutik, 453 00:23:38,120 --> 00:23:41,120 som ville blive kaldt "Humle og koteletter". 454 00:23:43,880 --> 00:23:46,920 Og med det at gå ind, det var tid til at møde David. 455 00:23:47,320 --> 00:23:49,480 - Min personlige favorit. - Og hvor længe... 456 00:23:49,680 --> 00:23:52,280 [Jeremy] Hvem ville levere kød til pubben også. 457 00:23:53,520 --> 00:23:55,320 [David] Jeg tænker tæller i midten, 458 00:23:55,520 --> 00:23:58,200 altså som en hel mørbrad eller en hel filet 459 00:23:58,400 --> 00:23:59,960 det kan så være portioneret og stegt, 460 00:24:00,920 --> 00:24:03,320 med lidt teater som godt. Kunderne elsker det. 461 00:24:03,520 --> 00:24:06,400 [Jeremy] Okay, øhm, produktbakke displays. 462 00:24:06,600 --> 00:24:09,400 Er det ligesom... Er det AstroTurf de lægger i en slagterdisk? 463 00:24:09,600 --> 00:24:12,440 Ja, du kunne sætte AstroTurf ind. Det ville jeg nok ikke. 464 00:24:13,000 --> 00:24:15,000 Jeg tænker noget som frisk grønkål. 465 00:24:15,840 --> 00:24:17,120 Frisk grønkål hver dag. 466 00:24:17,280 --> 00:24:20,040 Du lægger det imellem kødet, og det får kødet til at poppe. 467 00:24:20,760 --> 00:24:22,437 -Det bringer kødet ud. - Ja, det er en... 468 00:24:22,520 --> 00:24:25,040 Endelig en brug for grønkål. 469 00:24:25,240 --> 00:24:27,440 [Jeremy] Så flyttede vi til et vigtigt emne 470 00:24:27,600 --> 00:24:30,840 det var ved at blive stadig mere irriterende. 471 00:24:31,800 --> 00:24:34,920 -Nu, britiske produkter. - Ja. 472 00:24:35,840 --> 00:24:39,680 Da jeg fik det "britiske" memo kom igennem, det var... 473 00:24:39,880 --> 00:24:41,040 Så jeg havde denne regel, 474 00:24:41,200 --> 00:24:43,720 som jeg sagde, at vi kun går at sælge ting, der var dyrket 475 00:24:43,920 --> 00:24:47,080 -eller opdrættet, ingen Coca Cola, ingen kaffe. - Okay. 476 00:24:47,240 --> 00:24:49,920 [Jeremy] Det er jeg begyndt forstå, som tiden er gået, 477 00:24:50,120 --> 00:24:52,880 hvor blodigt svært altså. 478 00:24:53,320 --> 00:24:55,720 - Ja, okay. -[Jeremy] Du kan ikke få gin og tonic, 479 00:24:55,920 --> 00:24:57,480 årsag tonic: kinin. 480 00:24:57,640 --> 00:25:00,760 Du kan ikke have gin og bitter citron, på grund af citronen. 481 00:25:00,920 --> 00:25:02,000 Ingen gin og appelsin. 482 00:25:02,160 --> 00:25:04,040 Det eneste du kan har er gin og vand. 483 00:25:04,560 --> 00:25:06,880 Og det er det åbenbart ikke en populær drink. 484 00:25:07,280 --> 00:25:09,800 -Okay, så tænker kød relateret. -[Jeremy] Ja, ganske rigtigt. 485 00:25:09,960 --> 00:25:11,400 -Peber. -[Jeremy] Sort peber. 486 00:25:11,560 --> 00:25:14,520 Det går meget ind i kødrelaterede produkter. 487 00:25:14,720 --> 00:25:17,600 [Jeremy] Sort peber, I værdsætter, er et alvorligt problem. 488 00:25:17,800 --> 00:25:20,360 Hvis nogen blev sort peber i dette land, 489 00:25:20,520 --> 00:25:21,920 vi køber din sorte peber, 490 00:25:22,080 --> 00:25:23,960 ikke importeret sort peber. 491 00:25:24,120 --> 00:25:26,000 Men i øjeblikket ingen er, så... 492 00:25:26,680 --> 00:25:29,240 -Og konserveringsmidler. -[Jeremy] Ja, det er... 493 00:25:29,760 --> 00:25:32,157 Konserveringsmidler. Det bliver det en. Det bliver hårdt. 494 00:25:32,240 --> 00:25:36,160 Kød ser rang, hvis du brug det ikke. Er det rigtigt? 495 00:25:36,320 --> 00:25:39,320 Det... Som kød bliver behandles, bliver det oxideret. 496 00:25:39,480 --> 00:25:42,840 Så snart det bliver oxideret du har tre dages holdbarhed. 497 00:25:43,000 --> 00:25:45,560 Hvilket er fint til burgervognen 498 00:25:45,720 --> 00:25:47,960 fordi du vender dig det overstået så hurtigt. 499 00:25:48,120 --> 00:25:50,320 Men fra et butikssynspunkt, 500 00:25:50,480 --> 00:25:52,240 den pakke burgere vil sidde... 501 00:25:52,400 --> 00:25:54,477 Så hvis du ikke bruger konserveringsmidler, det begynder at se ud... 502 00:25:54,560 --> 00:25:55,600 -[David] Det gør det. -Brun. 503 00:25:55,760 --> 00:25:58,920 Det kunne komme tilbage til en kundes køleskab, to dage senere, 504 00:25:59,680 --> 00:26:01,680 nogen åbner deres køleskabsdør og... 505 00:26:03,080 --> 00:26:04,400 tænk: "Kristus. 506 00:26:04,600 --> 00:26:05,917 - Det kan jeg ikke spise." -"Jeg købte et lig." 507 00:26:06,000 --> 00:26:06,800 [David] Ja. 508 00:26:06,960 --> 00:26:09,480 Og konserveringsmidlerne er ikke lavet i Storbritannien. 509 00:26:09,640 --> 00:26:10,520 [David sukker] 510 00:26:10,680 --> 00:26:13,160 [David] Det tror jeg det bliver rigtig hårdt. 511 00:26:14,280 --> 00:26:17,080 Jeg mener, alle vil gerne være en Instagram influencer. 512 00:26:17,280 --> 00:26:19,120 Ingen vil opfinde... 513 00:26:20,520 --> 00:26:21,520 Ting vi har brug for. 514 00:26:21,680 --> 00:26:23,120 [Jeremy] Konserveringsmidler til kød. 515 00:26:24,520 --> 00:26:26,117 - Sandsynligvis ikke højt på deres... -[Jeremy] tror jeg 516 00:26:26,200 --> 00:26:28,320 der er nok Instagram influencers nu. 517 00:26:29,360 --> 00:26:31,440 - Har brug for flere kødfolk. -[Jeremy] Det gør vi. 518 00:26:31,640 --> 00:26:34,200 [episk musik spiller] 519 00:26:34,360 --> 00:26:37,640 [Jeremy] Samtalen med David havde været en bekymring, 520 00:26:37,800 --> 00:26:40,560 og der var ingen tid at tænke på en løsning 521 00:26:40,720 --> 00:26:45,440 fordi med klokken tikker, jeg blev bombarderet med spørgsmål 522 00:26:45,840 --> 00:26:48,120 fra alle. 523 00:26:48,600 --> 00:26:50,240 Jeg har brug for at tale til dig og Charlie 524 00:26:50,400 --> 00:26:53,160 om hvordan fødevareforsyningen kommer faktisk til at virke. 525 00:26:53,360 --> 00:26:54,960 For det er den ikke bare grise, køer. 526 00:26:55,120 --> 00:26:58,080 Det er mel, det er sukker, det er kartofler, det er grøntsager. 527 00:26:58,280 --> 00:27:00,717 Og er du glad for stolene? Ikke disse hårde træ. 528 00:27:00,800 --> 00:27:03,720 - Vi kan godt lide de tossede. -[Jeremy] Øhm... 529 00:27:03,920 --> 00:27:05,477 Vi skal plante det her hæk her eller ej? 530 00:27:05,560 --> 00:27:07,680 -[Jeremy] Ja. -Hvad, vil du have det gravet ordentligt ind? 531 00:27:09,200 --> 00:27:10,880 Du skal bruge en forsendelse container? Hvorfor... 532 00:27:11,080 --> 00:27:13,880 -[Jeremy] Helt ærligt? -[Mark] Vi har brug for et sted at opbevare vores lager. 533 00:27:14,080 --> 00:27:17,760 Men det kommer til at ligne Felixstowe lægger til, hvis vi har en anden, ærligt talt. 534 00:27:17,960 --> 00:27:19,760 Hvordan har du det om hjertestartere? 535 00:27:21,040 --> 00:27:23,640 - Øh, der er et spørgsmål om magt. -Hvad? 536 00:27:23,840 --> 00:27:25,477 [Annie] Jeg er nødt til at tale til dig om gin også. 537 00:27:25,560 --> 00:27:26,560 -[Jeremy] Gin? - Ja. 538 00:27:26,760 --> 00:27:30,320 Hvordan har du det med et gevir lysekrone i carvery-rummet? 539 00:27:30,520 --> 00:27:33,560 Hvem har jeg med at gøre for at lave interiør i dette køkken fødevaresikkert? 540 00:27:34,320 --> 00:27:35,360 [Jeremy] Hvad? 541 00:27:35,560 --> 00:27:38,040 Skal vi lige få to størrelser af picnic bænke så? 542 00:27:38,240 --> 00:27:41,880 -Jeg er ikke engang sikker på to størrelser nu. -Mere som en havestemning på græsset. 543 00:27:42,080 --> 00:27:45,160 [Sue] Det eneste er, cirkulæret er 540. 544 00:27:45,320 --> 00:27:48,320 Åh, og det gode ved at havemøbler er det... 545 00:27:48,520 --> 00:27:50,800 Når du har fået så mange spørgsmål, 546 00:27:50,960 --> 00:27:53,080 det er svært at fokusere på noget ordentligt. 547 00:27:53,280 --> 00:27:57,680 For jeg får lige et spørgsmål: "Hvad skal jeg gøre ved gulvet?" 548 00:27:57,880 --> 00:28:01,760 Jeg er halvvejs gennem gulvet, siger Mark, "Jeg har brug for en anden forsendelsescontainer." 549 00:28:03,760 --> 00:28:07,080 [Jeremy] For at prøve at drukne den ubarmhjertige spørgen, 550 00:28:08,040 --> 00:28:11,800 Jeg besluttede at engagere mig med det højeste arbejde i gang. 551 00:28:12,280 --> 00:28:14,760 [elektrisk sav suser] 552 00:28:18,720 --> 00:28:21,560 [Jeremy] Fjernelse af farlige og skæve træer 553 00:28:21,720 --> 00:28:23,920 fra den gamle hundeplads. 554 00:28:29,200 --> 00:28:33,320 Da træerne var faldet, jeg flyttede ind hos Robo mulcher. 555 00:28:33,520 --> 00:28:34,520 [Jeremy] Her går vi. 556 00:28:35,520 --> 00:28:36,680 God! 557 00:28:37,240 --> 00:28:40,560 [Jeremy] Min anden favorit maskine i verden. 558 00:28:43,560 --> 00:28:46,040 Og ja, du hørte det rigtigt, 559 00:28:46,200 --> 00:28:50,840 fordi jeg nu havde en ny favorit maskine i verden. 560 00:28:51,520 --> 00:28:54,520 [episk musik spiller] 561 00:28:54,680 --> 00:28:56,517 -[Jeremy] Okay, er du klar, Kaleb? -[Kaleb] Ja. 562 00:28:56,600 --> 00:29:00,800 [Jeremy] Velkommen, alle sammen, til Tree Stumpinator. 563 00:29:02,160 --> 00:29:05,320 [episk musik fortsætter med at spille] 564 00:29:05,480 --> 00:29:06,480 [Jeremy griner] 565 00:29:07,080 --> 00:29:08,720 Tjek det ud! 566 00:29:09,920 --> 00:29:11,440 [Jeremy] Du vil skal have en! 567 00:29:11,960 --> 00:29:13,200 [Kaleb] Lyden af ​​det! 568 00:29:13,400 --> 00:29:16,320 [knusende] 569 00:29:19,040 --> 00:29:20,440 [Jeremy] Hvor er den næste? 570 00:29:21,160 --> 00:29:22,480 [Kaleb] Der er en her. 571 00:29:24,040 --> 00:29:28,880 [Gerald taler utydeligt] To killinger, sagde han... 572 00:29:32,120 --> 00:29:34,360 Dette er det mest tilfredsstillende ting jeg nogensinde har gjort. 573 00:29:35,240 --> 00:29:36,440 [Jeremy griner] 574 00:29:37,240 --> 00:29:39,720 Det trækker faktisk ikke den runde så, Kaleb, 575 00:29:39,880 --> 00:29:41,960 når det er helt nede i en fod dyb, hey? 576 00:29:43,960 --> 00:29:46,040 [Jeremy] Engang ville jeg hakkede alle stumperne, 577 00:29:46,200 --> 00:29:49,080 Jeg gik videre til en anden træbaseret job, 578 00:29:49,680 --> 00:29:53,280 kun denne ene var meget mere delikat. 579 00:29:53,440 --> 00:29:55,720 -[blød musik spiller] -[elektrisk bore hvirvlende] 580 00:29:55,920 --> 00:29:57,520 Hvad er din idé til dette? 581 00:29:57,720 --> 00:29:59,000 Hele taget er dette. 582 00:29:59,160 --> 00:30:00,557 [Lisa] Og så skal du sætte fe lys omkring det? 583 00:30:00,640 --> 00:30:02,480 Ja, og så løber du fe lyser igennem det. 584 00:30:03,960 --> 00:30:05,680 -[Lisa] Lysene er ikke... -[Jeremy] Shit. 585 00:30:05,800 --> 00:30:06,600 Du har flyttet. 586 00:30:06,760 --> 00:30:10,400 [Lisa] Var nogen kvinder involveret i at gøre dette praktisk? 587 00:30:10,600 --> 00:30:15,200 [elektrisk bore hvirvlende] 588 00:30:15,360 --> 00:30:16,240 [Jeremy] Hvad fanden? 589 00:30:16,440 --> 00:30:18,880 - Så nu... -[Jeremy kvæler] 590 00:30:20,720 --> 00:30:21,720 [Lisa] Er det savsmuld? 591 00:30:21,920 --> 00:30:23,720 [Jeremy] Det har jeg meget savsmuld i mine øjne. 592 00:30:23,880 --> 00:30:25,440 Hvilken størrelse klip vil du have? 593 00:30:27,440 --> 00:30:30,440 -[Jeremy] Okay, her går vi. -[Alan] Hold det ved lige. 594 00:30:33,000 --> 00:30:34,920 [Jeremy] Jeg føler ligesom Michelangelo. 595 00:30:35,480 --> 00:30:36,960 [Gerald] Det vil gør det, Jeremy, tror jeg. 596 00:30:38,360 --> 00:30:41,200 -[Gerald] Oh shit. -[Jeremy] Åh, din tulle. 597 00:30:41,400 --> 00:30:43,400 [griner] 598 00:30:44,400 --> 00:30:47,360 [blød musik spiller] 599 00:30:49,280 --> 00:30:51,280 [Jeremy] Med åbning dagen nærmer sig med hastige skridt, 600 00:30:51,440 --> 00:30:54,600 sandet faldt nu gennem timeglasset 601 00:30:54,760 --> 00:30:56,600 i et alarmerende tempo. 602 00:30:57,360 --> 00:30:59,800 Men givet stop-start vejrets natur, 603 00:31:00,680 --> 00:31:03,520 Kaleb og jeg måtte tage vores høstmuligheder 604 00:31:03,960 --> 00:31:05,600 hver gang de kom. 605 00:31:06,320 --> 00:31:08,280 -[Jeremy] Har du alt sættet? -[Kaleb] Ja. 606 00:31:08,400 --> 00:31:11,400 [Jeremy] Og i dag så håbefuldt ud. 607 00:31:12,800 --> 00:31:13,800 Lad os lytte. 608 00:31:13,920 --> 00:31:16,280 -[maskinslibning] - Fortsæt så. Gæt dit. 609 00:31:17,080 --> 00:31:18,080 [maskinslibning] 610 00:31:20,240 --> 00:31:22,120 -15.4. - Okay. 611 00:31:22,280 --> 00:31:24,120 Jeg vil gøre det ved at lytte, okay? 612 00:31:24,280 --> 00:31:25,480 [slibning] 613 00:31:28,360 --> 00:31:30,000 Jeg vil sige 15.7. 614 00:31:31,720 --> 00:31:32,720 [bipper] 615 00:31:33,200 --> 00:31:35,560 Åh. For helvede. Lad os gå! 616 00:31:35,720 --> 00:31:37,560 Lad os ikke vise damerne og det, mine herrer. 617 00:31:37,720 --> 00:31:39,000 Nej. Hvad tænkte du på? 14? 618 00:31:39,160 --> 00:31:40,320 Ja, jeg sagde 14.1. 619 00:31:40,480 --> 00:31:42,280 -Ja, jeg sagde 14, så. - Ja, vi er begge... 620 00:31:42,480 --> 00:31:45,120 - Grundlæggende. 14.1. -[Kaleb] Vi er dybest set... 621 00:31:45,280 --> 00:31:46,080 [Kaleb] Klarede det. 622 00:31:46,280 --> 00:31:47,877 Jeg ved ikke, hvorfor vi overhovedet gider komme ud og teste det. 623 00:31:47,960 --> 00:31:51,800 Præcis, vi bare... I morges, Jeg tænkte: "Der er ingen dug." 624 00:31:52,000 --> 00:31:53,520 [Jeremy] Okay, traktorer da. 625 00:31:54,960 --> 00:32:00,280 [Jeremy] Tilbage i gården klatrede jeg en gang mere ind i den landlige "Millennium Falcon". 626 00:32:01,160 --> 00:32:02,360 Aircon på igen. 627 00:32:03,240 --> 00:32:05,560 Det er så stille og subtilt, du ville knapt vide. 628 00:32:05,720 --> 00:32:07,440 [luft blæser] 629 00:32:07,600 --> 00:32:08,600 Ja. 630 00:32:09,840 --> 00:32:11,280 [bipper] 631 00:32:11,720 --> 00:32:14,760 [Jeremy] Nu har jeg fået en tjeneste Alarm, en rød servicealarm, 632 00:32:14,920 --> 00:32:17,360 at gå med gul Armlæn Alarm. 633 00:32:18,000 --> 00:32:21,360 Og denne sjove blå ting, som ser ud til at det kan være AdBlue 634 00:32:21,520 --> 00:32:23,520 eller aircondition, Jeg ved det ikke. 635 00:32:23,680 --> 00:32:25,320 - Armlænsalarm. -[bipper] 636 00:32:26,400 --> 00:32:27,720 For helvede. 637 00:32:27,920 --> 00:32:28,800 [bipper] 638 00:32:28,960 --> 00:32:30,600 Stop med at bippe! 639 00:32:30,760 --> 00:32:32,280 [bipper fortsætter] 640 00:32:32,440 --> 00:32:35,920 Dette var en katastrofal dårligt køb, denne traktor. 641 00:32:36,120 --> 00:32:39,520 Jeg vil hente mit sølv traktor ude af pension 642 00:32:39,680 --> 00:32:42,040 fordi det er bedre end denne. 643 00:32:43,920 --> 00:32:47,040 [Jeremy] Planen var at tørre den resterende byg op. 644 00:32:48,480 --> 00:32:51,280 Men vores håb om en godt udbytte var ikke højt 645 00:32:51,440 --> 00:32:55,960 fordi på dette område, ukrudtet var løbet løbsk. 646 00:32:59,400 --> 00:33:00,480 [Jeremy] Se på det. 647 00:33:01,920 --> 00:33:03,000 Jeg mener, at... 648 00:33:03,560 --> 00:33:05,000 Det formodes at alle være byg. 649 00:33:05,160 --> 00:33:08,000 Se på det grønne ukrudt overalt. 650 00:33:08,160 --> 00:33:10,040 Det er fandme forfærdeligt. 651 00:33:10,760 --> 00:33:13,520 [blød musik spiller] 652 00:33:17,720 --> 00:33:21,240 [Jeremy] Charlie havde allerede sagt det på grund af årets forfærdelige vejr, 653 00:33:21,400 --> 00:33:24,760 vi skulle være glade hvis vi fik fem tons pr. 654 00:33:26,600 --> 00:33:28,520 Men som eftermiddagen gik på, 655 00:33:29,640 --> 00:33:33,080 det var klart vi ville ikke engang få det. 656 00:33:34,920 --> 00:33:37,320 K, vil du have mig til at fortælle du udbyttet eller ej? 657 00:33:37,960 --> 00:33:39,280 Ikke rigtig, nej. 658 00:33:40,360 --> 00:33:41,840 0,9 af et ton. 659 00:33:42,280 --> 00:33:44,760 1,9 ton en hektar? 660 00:33:45,160 --> 00:33:47,760 [Simon over radio] Nej, ikke 1,9, 0,9. 661 00:33:48,680 --> 00:33:50,640 Jesus Kristus. 662 00:33:50,800 --> 00:33:52,560 - Det er... -[bipper] 663 00:33:53,080 --> 00:33:56,040 Det er derfor min traktor bipper til mig hele tiden. 664 00:33:56,240 --> 00:33:58,600 Den siger: "Du spilder din tid til at gøre dette. 665 00:33:58,760 --> 00:34:00,440 Du har ikke vokset noget." 666 00:34:03,920 --> 00:34:06,920 [blød musik spiller] 667 00:34:08,200 --> 00:34:09,760 [Jeremy] Med vejret holder, 668 00:34:09,920 --> 00:34:12,320 vi blev ved med at høste gennem næste dag 669 00:34:14,160 --> 00:34:15,840 og hen på aftenen. 670 00:34:19,520 --> 00:34:22,920 Men indsatsen med at jonglere pubben og høsten 671 00:34:24,240 --> 00:34:27,000 var nu ved at udslette mig. 672 00:34:29,840 --> 00:34:33,960 Jeg har ikke haft mere end fire eller fem timers søvn 673 00:34:35,320 --> 00:34:36,760 for de sidste ti dage. 674 00:34:39,280 --> 00:34:40,640 Jeg er pjattet. 675 00:34:42,000 --> 00:34:43,720 To dages høst. 676 00:34:47,440 --> 00:34:49,360 Og så tilbage til pubben. 677 00:34:57,960 --> 00:34:58,960 Luk det. 678 00:34:59,080 --> 00:35:00,560 Telefon på lydløs. 679 00:35:02,160 --> 00:35:04,760 [sukker] Ingen kan komme efter mig. 680 00:35:11,800 --> 00:35:13,760 [blød musik spiller] 681 00:35:13,920 --> 00:35:17,080 [Jeremy] Men dette var et kort pusterum. 682 00:35:18,800 --> 00:35:22,040 For den følgende morgen, dagens første telefonopkald 683 00:35:22,200 --> 00:35:25,960 sæt mig lige tilbage på transportbånd af stress. 684 00:35:26,560 --> 00:35:28,760 -[ klartone] -[kimer] 685 00:35:28,960 --> 00:35:30,400 Hej Annie? 686 00:35:30,560 --> 00:35:31,880 [Annie] Jeg er bare forlader pubben. 687 00:35:32,040 --> 00:35:33,640 -Hej. - Hvordan går det? 688 00:35:34,120 --> 00:35:38,040 Øh, det er lidt stressende. Vi er ved tråden nu. 689 00:35:38,240 --> 00:35:40,320 Toiletterne vil ikke gøre det her i tide. 690 00:35:40,480 --> 00:35:44,400 Øhm, og når de kommer her, de skal på en kran. 691 00:35:44,560 --> 00:35:47,120 Øhm, og vi får dem ikke ind hvis stedet er fyldt med biler. 692 00:35:47,280 --> 00:35:50,280 Og så er der en dags værd af VVS, der skal til for at passe dem. 693 00:35:50,480 --> 00:35:54,160 Vi har ikke toiletter til alle. Der er kun de to i pubben til... 694 00:35:54,880 --> 00:35:57,437 Der er kun de to i pubben og vi har intet til teltet. 695 00:35:57,520 --> 00:35:59,680 Og vi har intet for, du ved, nogen anden. 696 00:36:00,560 --> 00:36:03,560 Okay, nej, nej, okay, se... det tager jeg fat på. Ja. 697 00:36:03,720 --> 00:36:06,600 -[stammer] Hvad er de andre problemer? -[Annie] Og så, 698 00:36:06,800 --> 00:36:08,360 vi har ikke haft nogen elektrikere. 699 00:36:08,520 --> 00:36:11,320 Der var strømstød i gang på i teltet i går. 700 00:36:11,480 --> 00:36:13,560 De sidder stadig fast ovre i pubben. 701 00:36:15,160 --> 00:36:18,560 [spændt musik spiller] 702 00:36:21,400 --> 00:36:24,000 [banker] 703 00:36:30,840 --> 00:36:33,880 Problemet er handlerne er bare ikke færdig. 704 00:36:34,040 --> 00:36:35,440 De er langtfra færdige. 705 00:36:36,040 --> 00:36:40,040 Ledningerne. Lyden system. Det elektriske. 706 00:36:40,640 --> 00:36:42,680 Vi har ikke hængt en billede. Vi har ikke... 707 00:36:42,840 --> 00:36:45,440 Tømrer, snedkeri. Alt er ikke færdigt. 708 00:36:46,840 --> 00:36:47,997 Vi har ikke renset tæppet. 709 00:36:48,080 --> 00:36:50,040 Jeg mener, vi er kun kilometer væk. 710 00:36:50,520 --> 00:36:52,720 [spændt musik fortsætter med at spille] 711 00:36:52,920 --> 00:36:54,520 [Jeremy] Den prioriteringerne var klare. 712 00:36:54,680 --> 00:36:57,520 Ét, få bygget den nye bar. 713 00:36:58,480 --> 00:37:02,360 To, få elektrikere og montører ud af køkkenet 714 00:37:03,040 --> 00:37:05,560 så Nick kunne starte tilberede mad. 715 00:37:06,960 --> 00:37:11,320 Og tre, få snedkerne og dekoratører overalt 716 00:37:12,120 --> 00:37:16,880 så Sue og Rachel kunne vende sig denne byggeplads til en pub. 717 00:37:19,520 --> 00:37:23,840 Hvis du har lagt op, borde på lavt niveau, 718 00:37:24,040 --> 00:37:26,040 det ligner bare at gå ind i en spisestue. 719 00:37:26,240 --> 00:37:27,560 Så det har vi her. 720 00:37:27,720 --> 00:37:30,960 Det blinkende lys fra glassene, ser godt ud, ser pænt og organiseret ud, 721 00:37:31,120 --> 00:37:34,240 og det er her du ville komme med din mor til frokost eller hvad som helst. 722 00:37:34,400 --> 00:37:37,640 Hvis du gik ind i den bar, vil du gerne at se det hele summe, gør du ikke? 723 00:37:37,800 --> 00:37:39,317 - Ja. -Du har folk, der står i baren. 724 00:37:39,400 --> 00:37:40,200 Hunden. 725 00:37:40,400 --> 00:37:41,717 Du har folk, der står inde det centrale, en hund på gulvet. 726 00:37:41,800 --> 00:37:44,280 Og så har du fået høj og lave siddepladser i det rum. 727 00:37:44,920 --> 00:37:48,280 -[anspændt musik spiller] -[banker og suser] 728 00:37:48,480 --> 00:37:53,600 [Jeremy] I løbet af de næste 24 timer, arbejdet fortsatte i et rasende tempo. 729 00:37:56,160 --> 00:37:57,720 [Alan] Kom lidt frem. Hov. 730 00:37:57,920 --> 00:38:01,840 Så skal vi komme rundt om firkantet, så når traktoren er oppe, er den død firkantet. 731 00:38:03,920 --> 00:38:05,360 Nå, vi laver mad videre. 732 00:38:06,040 --> 00:38:07,480 [hvirrende] 733 00:38:11,800 --> 00:38:14,720 [Jeremy] Elektrikerne, kæmpede dog alvorligt 734 00:38:14,880 --> 00:38:16,520 at få køkkenet i drift. 735 00:38:17,360 --> 00:38:20,320 Har du nogen idé om hvornår du er bliver du færdig i køkkenet? 736 00:38:20,480 --> 00:38:21,597 -I dag. -[elektriker] I dag. 737 00:38:21,680 --> 00:38:22,960 -100%? -Ja. 738 00:38:23,120 --> 00:38:25,560 Du virkelig, virkelig, virkelig, virkelig... Jeg gør det, Nick, 739 00:38:25,760 --> 00:38:26,760 Jeg gør det. 740 00:38:33,360 --> 00:38:36,040 [Jeremy] Kom slutningen af endnu en knasende dag, 741 00:38:36,200 --> 00:38:37,760 Jeg bad i al hemmelighed 742 00:38:37,920 --> 00:38:41,360 at det ville være for vådt til lave en aftenhøst. 743 00:38:42,800 --> 00:38:43,800 Men det var det ikke. 744 00:38:44,320 --> 00:38:45,960 Så jeg måtte ud i gården 745 00:38:46,800 --> 00:38:48,840 og fyr op for Lamboen. 746 00:38:51,360 --> 00:38:53,000 -[gaber] -Jeg er træt. 747 00:38:54,760 --> 00:38:55,840 [gaber] Undskyld mig. 748 00:38:56,000 --> 00:38:57,240 Åbner en pub 749 00:38:59,200 --> 00:39:01,600 og laver en høst samtidig... 750 00:39:06,240 --> 00:39:07,320 Ja. 751 00:39:12,320 --> 00:39:14,120 [Jeremy over radio] Hvordan søger vi, Simon? 752 00:39:15,560 --> 00:39:17,400 Øh, det handler om 80% fyldt, tror jeg. 753 00:39:20,840 --> 00:39:23,040 Så nu en natlig belastning. 754 00:39:27,920 --> 00:39:30,040 [bipper] 755 00:39:39,000 --> 00:39:40,000 Højre. 756 00:39:40,840 --> 00:39:43,040 Det her kunne blive en hel nat. 757 00:39:45,360 --> 00:39:46,600 [Jeremy] Og det var det. 758 00:39:53,640 --> 00:39:55,840 [blød musik spiller] 759 00:39:56,000 --> 00:39:57,280 Hvilket betød, at om morgenen, 760 00:39:58,760 --> 00:40:01,680 Jeg var mere end skør. 761 00:40:03,040 --> 00:40:05,560 Jeg har brug for dig ud af dette køkken nu. 762 00:40:05,720 --> 00:40:06,840 - Okay. -[Jeremy] Nu. 763 00:40:07,400 --> 00:40:10,440 [Jeremy] Hvor lang tid har du brug for? Jeg var fortalte du ville være færdig i går aftes. 764 00:40:10,600 --> 00:40:12,640 [elektriker] Øh, endnu en time eller to. 765 00:40:12,800 --> 00:40:15,800 Nej. Det blev jeg lovet du ville blive færdig i aftes. 766 00:40:15,960 --> 00:40:18,640 - Vi kan ikke få køkkenet åbent... -[elektriker] Ja. 767 00:40:18,840 --> 00:40:21,080 [Jeremy] Indtil dig få det her færdigt. 768 00:40:22,360 --> 00:40:24,600 Jeg mener, se på de skide ledninger. 769 00:40:24,960 --> 00:40:26,957 -[Jeremy] Undskyld dette. - Vi blev enige om i går, at... 770 00:40:27,040 --> 00:40:30,720 Jeg fik at vide, 100%, de ville blive færdig i aftes. 771 00:40:30,880 --> 00:40:33,640 Han sagde: "Det vil vi være færdig", i går aftes. 772 00:40:33,800 --> 00:40:35,600 Jeg har lige fået at vide det er en time eller to. 773 00:40:36,360 --> 00:40:37,160 [handler] Hvem fortalte dig det? 774 00:40:37,360 --> 00:40:42,040 Kan vi bekræfte, at "færdig" for os kok i dette køkken er ingen loftplade? 775 00:40:42,240 --> 00:40:43,560 Ligesom dørene tilbage på det. 776 00:40:43,720 --> 00:40:45,560 -[Jeremy] Ja. -Som madsikkert færdig. 777 00:40:45,720 --> 00:40:47,960 -Vi skal lave mad herinde. - Ja, ikke sådan. 778 00:40:48,120 --> 00:40:50,477 -Dette er ikke bare sådan, "Ja, okay." -[handlende] Det er elektrikerne. 779 00:40:50,560 --> 00:40:53,037 Nej, det er fint. Fra vores ende, vi giv ikke noget for fanden, hvem det er, så. 780 00:40:53,120 --> 00:40:54,120 [Jeremy] Alan? 781 00:40:54,280 --> 00:40:55,920 [Nick] Det har vi allerede mistede en dags forberedelse. 782 00:40:56,080 --> 00:40:58,720 Vi skal være færdige og ude af her ved 10-tiden i morges. 783 00:40:58,920 --> 00:41:01,880 [Jeremy] Rachel og Sue var i samme båd som Nick. 784 00:41:03,160 --> 00:41:06,240 Hvis vi havde den luksus af tid, ville vi lav en dyb rengøring, pak møblerne ud, 785 00:41:06,440 --> 00:41:08,720 sætte den på plads. Det er vi op imod det, ikke? 786 00:41:08,920 --> 00:41:11,760 Så vi henter møblerne ud for at mærke bordnumrene 787 00:41:11,920 --> 00:41:14,720 for at programmere kasserne så folk kan tage imod en ordre. 788 00:41:14,880 --> 00:41:17,560 -[Jeremy] Selvom gulvet er noget rod? -[Sue] Ja. 789 00:41:17,760 --> 00:41:19,400 Magt, hvorfor har vi det fået strømstød? 790 00:41:19,560 --> 00:41:21,480 I teltet, tilsyneladende, der er strømstød. 791 00:41:21,680 --> 00:41:24,520 Det vil være i øjeblikket fordi vi er stadig ved at afslutte alle fejlene. 792 00:41:25,080 --> 00:41:27,917 -[Alan] Vi har 200 ampere at dele. -[Jeremy] Vi har 50 dernede. 793 00:41:28,000 --> 00:41:29,197 [Alan] Ja, det er det det, vi har... 794 00:41:29,280 --> 00:41:31,280 Og jeg ved ikke hvad en strømstød er, 795 00:41:31,440 --> 00:41:34,080 men det lyder som om de har fået det 50 og derefter 10 og derefter 100. 796 00:41:34,280 --> 00:41:37,320 Det er fordi den er defekt hertil og det prøver vi bare at finde ud af nu. 797 00:41:38,480 --> 00:41:41,720 [blød musik spiller] 798 00:41:43,600 --> 00:41:45,280 [elektriker] Kan du trykke på den? 799 00:41:45,480 --> 00:41:46,880 [elektrisk bore hvirvlende] 800 00:41:50,440 --> 00:41:53,640 [Jeremy] Det var elektrikerne tro mod deres ord denne gang, 801 00:41:54,400 --> 00:41:57,440 og midt på formiddagen havde forlod køkkenet 802 00:41:58,200 --> 00:42:00,800 så den kunne fyldes med madlavningsfolk. 803 00:42:02,560 --> 00:42:04,400 Nick? klokken 11. 804 00:42:04,560 --> 00:42:06,080 Ja, fantastisk. 805 00:42:06,240 --> 00:42:07,680 [handlende] Det er længe siden. 806 00:42:07,880 --> 00:42:10,200 "Hun trækker vejret, kaptajn. Hun trækker vejret." 807 00:42:10,400 --> 00:42:11,717 [Nick] Jeg har den løg. Lad os gå. 808 00:42:11,800 --> 00:42:14,640 [Jeremy] Og ikke før tid, for snart, 809 00:42:14,840 --> 00:42:19,080 medlemmer af landboforeningen begyndte at ankomme med forsyninger. 810 00:42:19,520 --> 00:42:21,000 -[Jeremy] Æg? - For dig. 811 00:42:21,160 --> 00:42:24,077 -[Jeremy] Der var hr. Cacklebean. -[bonde] Hvor vil du have dem, sir? 812 00:42:24,160 --> 00:42:25,240 [Jeremy] I køkkenet. 813 00:42:25,440 --> 00:42:27,480 -Hej, Emma. Hvordan har du det? -Morgen. 814 00:42:27,640 --> 00:42:29,080 [Jeremy] Emma fra mejeriet. 815 00:42:29,240 --> 00:42:31,640 -Så det er mælk? -Så det her er din mælk, ja. 816 00:42:31,800 --> 00:42:33,200 [Emma] Hellere få det i køleskabet. 817 00:42:34,000 --> 00:42:35,960 [Jeremy] Og Imogen fra grøntsagsgården. 818 00:42:36,680 --> 00:42:39,080 -Ta-da! -Jeg bragte nogle kartofler til dig. 819 00:42:40,080 --> 00:42:41,400 [Jeremy] Gode nyheder. 820 00:42:41,840 --> 00:42:44,720 Ahem. Jeg bringer dig kartofler. 821 00:42:45,520 --> 00:42:46,880 [Nick] Vidunderligt. Godt gået, makker. 822 00:42:47,440 --> 00:42:50,480 Nick? Hvor ofte skal vi bruge leverancer af denne størrelse? 823 00:42:50,640 --> 00:42:54,000 [Nick] Jeg tænker, når det her ruller ordentligt kommer vi igennem 824 00:42:54,200 --> 00:42:55,360 mere end et halvt ton om ugen. 825 00:42:55,520 --> 00:42:58,760 Jeg tror nok, vi leder efter omkring syv halvtreds kilo om ugen. 826 00:42:58,960 --> 00:43:00,880 Det gør mig dog så glad, 827 00:43:01,080 --> 00:43:02,600 faktisk efter to år, 828 00:43:02,760 --> 00:43:06,280 da jeg første gang talte med Imogen om kan vi få et kooperativ i gang, 829 00:43:06,440 --> 00:43:09,720 at få dig til at levere kartofler til vores restaurant. 830 00:43:09,880 --> 00:43:11,320 -[Imogen] Ja. -Er... 831 00:43:11,480 --> 00:43:13,400 Det får bare mit hjerte til at synge. 832 00:43:13,960 --> 00:43:15,600 Men vi er her for tilbage britisk landbrug. 833 00:43:15,760 --> 00:43:17,400 Vi er nødt til at bruge Britisk sort peber. 834 00:43:17,560 --> 00:43:18,360 [Imogen] Britisk sort peber? 835 00:43:18,520 --> 00:43:19,960 Det er... Hvor meget er det? 100 kr? 836 00:43:20,120 --> 00:43:22,960 -100 pund kiloet. -I modsætning til ti. 837 00:43:23,760 --> 00:43:26,160 Der vil ikke være sort peber i kartoffelmosen så? 838 00:43:26,560 --> 00:43:27,637 - Åh nej, det vil der. - Formentlig lidt. 839 00:43:27,720 --> 00:43:30,120 -Der vil være Cornish-grown, ligesom... - Spis! 840 00:43:30,280 --> 00:43:31,280 Dink! 841 00:43:32,480 --> 00:43:33,480 [Nick] Her går vi. 842 00:43:34,920 --> 00:43:35,720 Wakey vågen. 843 00:43:35,920 --> 00:43:37,960 [opbeat musik spiller] 844 00:43:38,600 --> 00:43:42,800 [Jeremy] Ved frokosttid, den nyligt rekrutterede medarbejdere begyndte at ankomme. 845 00:43:43,000 --> 00:43:44,000 Hej! 846 00:43:44,320 --> 00:43:46,000 [Jeremy] Og i orden for at få dem afklaret, 847 00:43:46,200 --> 00:43:51,160 Sue og Rachel gav dem en Gen Z-fokuseret HR-peptalk. 848 00:43:52,480 --> 00:43:56,360 Det vigtigste, jeg går efter, er en massiv smil, en positiv mental indstilling, 849 00:43:56,560 --> 00:43:59,120 en kan-gøre holdning, og kammeratskab. 850 00:43:59,320 --> 00:44:02,800 Vi er alle sammen, og det er vi alle sammen prøver vi at få det til at lykkes, ikke? 851 00:44:03,200 --> 00:44:07,360 Og vi ønsker, at du skal føle dig virkelig sikker og i stand til at udføre dit arbejde rigtig godt. 852 00:44:07,960 --> 00:44:12,440 [Jeremy] Jeg besluttede så at tilføje en mine egne motiverende ord. 853 00:44:13,080 --> 00:44:15,680 En ting kan jeg ikke stand er gormlessness. 854 00:44:17,160 --> 00:44:21,200 Og jeg vil ikke sjuske okay læner sig op ad ting. 855 00:44:21,960 --> 00:44:26,280 Øhm, det her er designet at støtte britisk landbrug. 856 00:44:26,440 --> 00:44:29,040 Hvis nogen vil have en Coca Cola, de kan kneppe. 857 00:44:29,560 --> 00:44:32,600 Okay? Det hele er godt, lokalt dyrket mad. 858 00:44:33,120 --> 00:44:35,000 Det er jeg bange for koster lidt mere. 859 00:44:35,160 --> 00:44:36,880 Du får folk går "'Hvor meget?" 860 00:44:37,560 --> 00:44:39,520 [Jeremy] Hvis du bare kunne sige, 861 00:44:39,720 --> 00:44:42,520 "Hør, for fanden, hvis du vil gå og spise lort dyrket i Indonesien 862 00:44:43,120 --> 00:44:44,120 fuld af savsmuld, 863 00:44:44,280 --> 00:44:47,080 masser af andre pubber omkring stedet som kan hjælpe dig med det." 864 00:44:47,400 --> 00:44:48,480 Øhm... 865 00:44:50,000 --> 00:44:51,840 Godt, godt. Nå, hør, hav det sjovt. 866 00:44:53,960 --> 00:44:55,800 ["Okay" af Electric Light Orchestra spiller] 867 00:44:56,080 --> 00:45:00,240 [Jeremy] Med de ekstra hænder på bestyrelsen, kom vi alle tilbage til arbejdet. 868 00:45:01,320 --> 00:45:02,120 Derovre. 869 00:45:02,320 --> 00:45:05,880 ♪ Guldverandaen ind mørket er forsvundet... ♪ 870 00:45:06,320 --> 00:45:10,400 [Jeremy] Og snart baldakinen folk kom for at fjerne min dårskab. 871 00:45:11,360 --> 00:45:12,640 [Jeremy] Ja, undskyld dette. 872 00:45:12,800 --> 00:45:14,480 ♪ Ingen bedre tid til forlad jorden ♪ 873 00:45:15,120 --> 00:45:17,400 ♪ Og måske prøve at forstå... ♪ 874 00:45:18,840 --> 00:45:20,720 [Alan] Lad mig se til dette. Gå stille. 875 00:45:21,680 --> 00:45:23,840 Bare tjek den ende på det rigtige sted. 876 00:45:24,600 --> 00:45:25,917 -[mand] Okay? Okay? -[dreng] Ja. 877 00:45:26,000 --> 00:45:27,317 [Alan] Okay, drenge, det er det, det er det. 878 00:45:27,400 --> 00:45:29,120 -[Rachel] Fantastisk. -[Alan] Åh ja. 879 00:45:32,680 --> 00:45:34,000 [Jeremy] Sidst på eftermiddagen, 880 00:45:35,360 --> 00:45:37,400 med de nye budgetparaplyer 881 00:45:37,600 --> 00:45:40,400 får terrassen til at se ud som en ordentlig terrasse... 882 00:45:40,840 --> 00:45:42,760 [Jeremy] Det er så meget bedre. 883 00:45:43,520 --> 00:45:47,320 [Jeremy] Jeg indså det pludselig værtshusets signatur-showpiece 884 00:45:47,920 --> 00:45:50,000 var ingen steder at se. 885 00:45:50,200 --> 00:45:51,760 [opkaldstone] 886 00:45:54,520 --> 00:45:57,080 -[Richard over telefonen] Hej. - Hammond. 887 00:45:57,280 --> 00:45:59,197 -[Richard] Hvordan har du det? - Det er mig. Okay. Hvordan har du det? 888 00:45:59,280 --> 00:46:01,400 [Richard] Eh, meget godt, tak. Meget godt. 889 00:46:01,600 --> 00:46:03,000 Øh, det er fantastisk Jeg har et signal. 890 00:46:03,160 --> 00:46:05,400 Jeg er i Himalaya. Så øhh... 891 00:46:05,560 --> 00:46:06,960 Undskyld, hvor er du? 892 00:46:07,160 --> 00:46:09,360 [Richard] Ja, det er jeg køre på motorcykler. 893 00:46:10,200 --> 00:46:13,440 Så hvordan... Nej, det er jeg ikke interesseret i din ferie. 894 00:46:13,600 --> 00:46:15,720 - Hvad med min traktor... -Jeg er også 11.000 fod. 895 00:46:15,880 --> 00:46:18,840 - Jeg gør ikke... - Kan du huske, da du spiste Viagra? 896 00:46:19,040 --> 00:46:22,000 -[Richard taler utydeligt] -Hvor er min traktor? 897 00:46:22,200 --> 00:46:23,437 Skal vi få traktoren i dag? 898 00:46:23,520 --> 00:46:27,960 [Jeremy] Heldigvis Buttons' mænd var ikke arbejdssky motorcyklister. 899 00:46:28,440 --> 00:46:31,040 Og en time senere ankom de. 900 00:46:31,240 --> 00:46:33,520 [blød musik spiller] 901 00:46:37,440 --> 00:46:38,440 [Jeremy] Se på det. 902 00:46:38,880 --> 00:46:40,720 [Kaleb] Hellige moly! 903 00:46:41,680 --> 00:46:43,320 - Er den forkromet? - Ja. 904 00:46:44,960 --> 00:46:47,160 -[Kaleb griner] - Det er krommaling. 905 00:46:47,640 --> 00:46:48,440 Wow! 906 00:46:48,600 --> 00:46:51,000 Jeg har aldrig set Richard Hammond gør et godt stykke arbejde. 907 00:46:51,160 --> 00:46:54,200 Og det formoder jeg, at han ikke har fordi han er i Nepal. 908 00:46:54,360 --> 00:46:55,960 Så hans fyre har gjort det. 909 00:46:56,120 --> 00:46:58,640 -Men er det ikke en skide tagfunktion? - Det ser fantastisk ud. 910 00:46:59,280 --> 00:47:01,000 Det virker som et spild at sætte det på pubben. 911 00:47:01,400 --> 00:47:03,600 -Men hænge fra loftet? - Jeg ved det, men... 912 00:47:04,720 --> 00:47:05,920 Ser fantastisk ud! 913 00:47:06,480 --> 00:47:09,200 Jeg mener, meget få pubber har disse. 914 00:47:09,360 --> 00:47:11,717 - Nå, fra et loft. - Se, han har endda fået sin annonce på det. 915 00:47:11,800 --> 00:47:14,560 - Se på det. -Han er en tragisk lille mand, ikke? 916 00:47:15,760 --> 00:47:16,960 [blød musik spiller] 917 00:47:17,680 --> 00:47:20,077 -[Jeremy] Åh, se på det. -Åh, der er masser af plads, ikke? 918 00:47:20,160 --> 00:47:21,160 [Jeremy] Ja. 919 00:47:28,240 --> 00:47:30,400 [Jeremy] Men der var stadig masser af arbejde at gøre. 920 00:47:30,600 --> 00:47:33,240 Og vi ville gå langt ud på natten. 921 00:47:34,440 --> 00:47:36,840 Men i løbet af de sidste 48 timer, 922 00:47:37,040 --> 00:47:41,560 dette utrolige hold af mennesker havde udført et mirakel. 923 00:47:44,240 --> 00:47:46,400 -[Jeremy snuser] Mmm! - Maser. 924 00:47:46,600 --> 00:47:48,320 -[Jeremy] Er det for crumblen? -Ja. 925 00:47:48,480 --> 00:47:49,760 [Jeremy] Æblesmuldre. 926 00:47:50,520 --> 00:47:51,960 [Jeremy] Åh, se! 927 00:47:52,160 --> 00:47:53,160 Wow! 928 00:47:53,640 --> 00:47:55,840 [Lisa] Åh! Arya og Sans! 929 00:47:56,880 --> 00:47:57,880 [Jeremy] Richard Ham! 930 00:47:58,080 --> 00:48:01,480 [Lisa] Richard Ham! Med hans lille sorte øje! 931 00:48:01,680 --> 00:48:03,360 [blød musik fortsætter med at spille] 932 00:48:04,160 --> 00:48:06,400 - [Jeremy] Åh, wow. -Se. Se. 933 00:48:06,560 --> 00:48:08,600 [Jeremy] Vi har en egentlig slagterbutik. 934 00:48:08,800 --> 00:48:10,920 - Men tjek det her kød. - Hellige Guds Moder. 935 00:48:11,320 --> 00:48:12,720 [Lisa] Er det ikke smukt? 936 00:48:13,800 --> 00:48:16,680 [Jeremy] Vi gik så til kig på Lisas nye gårdbutik. 937 00:48:16,840 --> 00:48:19,080 -[Jeremy] Ta-da! -[Lisa] Ret pænt, ikke? 938 00:48:19,680 --> 00:48:20,837 - Stearinlys. -[Lisa] Så om morgenen, 939 00:48:20,920 --> 00:48:23,680 dette vil alt sammen være brød og kager. 940 00:48:23,840 --> 00:48:26,040 Og det kan du faktisk sælg dine dufte, 941 00:48:26,200 --> 00:48:30,360 uden at have West Oxfordshire District Rådet råber på dig, og T-shirts. 942 00:48:34,280 --> 00:48:36,680 - Er der nogen ovenpå? -[Rachel råber] Ja! 943 00:48:36,840 --> 00:48:39,960 Kan du bare vende lyser mit træ? 944 00:48:40,600 --> 00:48:41,600 Det har... 945 00:48:44,440 --> 00:48:45,837 Og Gud sagde: "Lad der er lys" 946 00:48:45,920 --> 00:48:48,600 og der var lys, og det er smukt. 947 00:48:50,320 --> 00:48:52,800 Traktoren er oppe. Barens... 948 00:48:53,000 --> 00:48:54,880 Optikken er oppe! Det er genialt. 949 00:48:55,080 --> 00:48:57,960 Jeg mener, det her er... Vi skal have er den klar til frokost i morgen? 950 00:48:58,120 --> 00:48:59,920 - Åh, ja. -[Jeremy] Ja, det er bestemt? 951 00:49:00,120 --> 00:49:02,960 [Jeremy] Jeg mener, okay, tæppet er beskidt, 952 00:49:03,120 --> 00:49:04,520 det er noget rod, 953 00:49:04,720 --> 00:49:09,000 men det ser ud som en pub herinde 954 00:49:09,160 --> 00:49:12,400 og det ligner en restaurant derinde. 955 00:49:13,120 --> 00:49:15,360 Så jeg ved det er... jeg er nok fristende skæbne her, 956 00:49:15,520 --> 00:49:18,720 men jeg er forsigtigt optimistisk 957 00:49:18,880 --> 00:49:20,720 at dette vil være klar 958 00:49:22,080 --> 00:49:23,800 ved middagstid i morgen. 959 00:49:24,200 --> 00:49:25,400 [banker] 960 00:49:26,120 --> 00:49:27,400 [Jeremy råber] Sluk for musikken! 961 00:49:27,600 --> 00:49:29,240 [stønner] 962 00:49:29,440 --> 00:49:31,840 -[snak] -[Jeremy] Åh, min svimlende tante. 963 00:49:33,520 --> 00:49:34,960 [kok] Åh, for fanden, nej. 964 00:49:35,160 --> 00:49:37,120 Strømafbrydelse. Fans er døde. Ingen gas. 965 00:49:37,920 --> 00:49:39,000 [Jeremy] Jesus. 966 00:49:39,520 --> 00:49:41,960 [dramatisk banke] 967 00:49:43,360 --> 00:49:45,520 [blød musik spiller]